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コーヒーの香り

2022.02.18

こんにちは。直営店の伊藤です。

いつも心を落ち着かせてくれる珈琲の香り。
その香り一つ取っても、
産地や焙煎などで様々な違いがあり、
好みを追求し始めるといくらでも楽しめる。
そんな魅力があると思います。

香りは、少なからずコーヒーの
第一印象を決定する要因であると思います。

お気に入りの一杯を淹れた時、
コーヒーショップや喫茶店に入った時、
みなさんはどんな香りを感じるでしょうか。

ナッツやチョコレート、カシスにグレープフルーツ、
ハーブや干し草、穀物など、その表現は多種多様です。
中には唐辛子やホウレンソウといった、
変わった香り表現もあるようです。

私も初めて買うコーヒー豆は
香りでほとんど選んでいますが、
いつの間にかスパイシーなハーブ系の
香りの豆を沢山買ってしまっています。

挽いたときやお湯を注ぐときに際立つコーヒーの香り。
大きく香りを吸い込んで、ぜひ贅沢に堪能してみてください。


直営店・オンラインショップでは、
『ホワイトデーブレンド』も販売開始しております。
クッキーに大変よく合う、
苦味と甘味のバランスブレンド。
ぜひお試しください。

https://shop.fuji-coffee.co.jp/items/58990979
(富士珈琲オンラインショップ販売ページが開きます)


株式会社富士珈琲
伊藤 博賢

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